16+
860КАК СНИЗИТЬ РИСК ЗАБОЛЕТЬ РАКОМ: ОТВЕЧАЕТ ВРАЧ-ОНКОЛОГ
День борьбы против рака будут отмечать 4 февраля во всём мире
4 февраля весь мир отметит День борьбы против рака. По всей стране пройдут мероприятия, на которых речь пойдёт об этой серьёзной проблеме, благотворительные концерты и соревнования, цель которых – собрать средства для заболевших. А учёные и врачи расскажут о лечении и профилактике онкозаболеваний. Мало кто задумывается о том, что самые привычные вещи, которые нас окружают, повышают риск заболеть раком. Какие? И как этого избежать? Об этом и о многом другом мы поговорили с нижегородскими врачами.
Ну ты фрукт!
Подсчёты учёных показали, что примерно 60% раковых заболеваний у женщин и 40% у мужчин связаны с питанием. Поэтому не удивительно, что в одном случае пища может быть лекарством, а в другом – злом.
Оказывается, в еде находятся многие противораковые вещества.
– Например, практически все витамины и микроэлементы за счёт своей антиоксидантной (противоокислительной) способности обладают противоопухолевым действием, – объясняет врач-онколог Нижегородского областного онкодиспансера Ольга Береснева. – Вещества-антиоксиданты могут не только разрушать свободные радикалы, но и восстанавливать часть повреждённых клеток.
Один из наиболее изученных антиоксидантов, способных защитить от рака, – это бета-каротин, который в организме человека превращается в витамин А. Бета-каротин содержится во фруктах (хурме, сливах, сушеных персиках, абрикосах, манго) и овощах (кабачках, помидорах, моркови, сладком картофеле – батате). К антиоксидантам относятся также витамины С (аскорбиновая кислота), А (ретинол) и Е (токоферола ацетат).
Самое большое количество антиоксидантов содержат фрукты и овощи.
– Исследования показали, что те, кто ест больше фруктов и овощей, почти в два раза реже болеют раком, чем те, кто ест их меньше, – рассказала Ольга Анатольевна. – Красные овощи и фрукты (томаты, арбузы, абрикосы) содержат ликопин, который снижает риск развития рака поджелудочной железы. В салате и зелёных листьях капусты содержатся бета-каротин, соли фолиевой кислоты, лютеин.
В растениях семейства луковых также обнаружена группа химических веществ, способных предотвращать рак и стимулировать деятельность иммунной системы. Антиканцерогенным свойством обладают и сушёные и консервированные бобы, горох, чечевица, фасоль. Все овощи, фрукты и злаки помимо витаминов, микроэлементов и других важнейших веществ содержат растительные волокна.
– Сейчас уже не вызывает сомнения тот факт, что употребление растительных волокон снижает риск заболеть раком кишечника, – говорит эксперт.
Повышенное содержание холестерина в крови нарушает обмен веществ и мешает выведению вредных для организма продуктов. В итоге возрастает риск заболеть, а у носителей опухоли улучшаются условия для её роста.
– Для снижения уровня холестерина в крови нужно обязательно ежедневно съедать 1–2 яблока (лучше сорта семеренко или антоновка), включать в меню соки, овощи и фрукты, – советует Ольга Береснева. – Тем, кто страдает избыточным весом, лучше выбирать менее калорийные продукты и больше двигаться.
С древнейших времён человечество использовало для лечения многих болезней методы выведения из организма вредных веществ. Этот способ назвали энтеросорбцией.
– Энтеросорбентами являются овощи и фрукты, содержащие растительные волокна, которые стимулируют сокращение стенок кишечника, увеличивают объём стула, способствуют профилактике запоров, – перечисляет специалист. – Ежедневный рацион питания должен включать сезонные свежие овощи и фрукты не менее 400–600 граммов.
Так, сорбционным эффектом обладают отруби (противопоказаны при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта), микрокристаллическая целлюлоза.
Юлия Максимова, pravda-nn.ru
Заболевания щитовидки: как не пропустить болезнь и можно ли от нее защититься
С начала года в нижегородских «Поездах здоровья» проведено более 80 тысяч лабораторных и инструментальных исследований
С начала года «Поезда здоровья» совершили 90 выездов в населенные пункты Нижегородской области
МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ИНСУЛЬТУ: ЧЕМ ОПАСНА ГИПЕРТОНИЯ И КАК ЕЕ ИЗБЕЖАТЬ
Почти 17,5 тысячи пациентов получили помощь в «Поездах здоровья» с начала года
Правильное дыхание, спорт и снижение веса: Нижегородские медики рассказали, как сохранить здоровье легких
ВЛОТЬ ДО БЕСПЛОДИЯ: ЧЕМ ОПАСНЫ ПОЛОВЫЕ ИНФЕКЦИИ
Работаете в офисе? Рассказываем, какими болезнями вы рискуете заболеть
Сладкий чай, отказ от курения и здоровый полноценный сон: Нижегородские медики рассказали, как подготовиться к донорству крови
Ректор Президентской академии и генеральный директор АНО «Россия – страна возможностей» Алексей Комиссаров сообщил, что обучение будет состоять из четырех очных модулей по 30 дней каждый. Главные зада...
Стартовало обучение первого набора участников программы «Время героев»
Глеб Никитин представил Владимиру Путину предложения по достижению национальной цели «Экологическое благополучие»
Три нижегородские компании принимают участие в международной выставке продуктов питания в Шанхае на льготных условиях
Публичные слушания по проекту Закона об исполнении бюджета Нижегородской области за 2023 год пройдут 13 июня
Боец с позывным «Опал»: «Единство народов – важный фактор Победы»
Дзержинск занял первое место в рейтинге муниципалитетов по развитию предпринимательства по итогам 2023 года
Игорь Комаров вручил орден «Родительская слава» семье из Чувашии
Документ предполагает модернизацию действующей налоговой системы. – Налоговые изменения коснутся только 3,2% работающих людей или 2 млн человек из 64 млн работающего населения с доходами свыше 2,4 мл...
Правительство РФ рассмотрит поправки в Налоговый кодекс